LIFESTYLE
2021.2.19
「これはうまいだろ…!」《業スー》マニアがリピする”変化球グルメ”10選
3:お家で大人気なアレが作れるなんて…♡「冷凍インスタントタピオカ」
業務スーパーの冷凍フルーツやスイーツ売り場あたりで見つけたのがこちら、「冷凍インスタントタピオカ」です。マニアの間でも大人気で、品切れも続出しているウワサの商品です。台湾から直輸入されていて、自宅で気軽にもっちもちの本場タピオカが味わえます!300gとたっぷり入っているので、流行のタピオカドリンクだけでなく、デザートのトッピングなどにも活用できますよ♪
お湯で30秒加熱するだけの簡単調理!
▽冷凍タピオカの調理手順
- 必要な分のタピオカを袋から出す(実際はこの3倍量を調理しました!)
- 鍋いっぱいに沸騰させたお湯にタピオカを入れ、30秒加熱する
- ザルで水気をきる
- 氷水にさらすと、よりもっちもちに!
袋から出してみると、茶色くしわしわのタピオカがお互いにくっついている状態でしたので、袋のまま手で少しほぐした方が良さそうでした。また、水切り後そのままでもOKですが、氷水にさらすとよりおいしくなりますよ!
手軽にもっちもちタピタピ♪
調理後のタピオカは、みるからにもっちもちタピタピ!味見をしてみると、ほんのり甘みを感じる程度でしっかりとした味はついていません。これはいろいろなアレンジができそうです♪もっちもちがクセになり、このままでもつまんで食べてしまいます。
タピオカアレンジレシピ2選!
もっちもちのタピオカを使ったアレンジレシピを3つご紹介します。どんなものにも合うので、お好みのドリンクやスイーツにプラスしてタピオカを楽しみましょう♪
タピオカミルクティー
やっぱり試してみたいのが、タピオカミルクティーですよね♪市販のミルクティーにタピオカを入れるだけなので、とっても簡単におうちカフェ気分が味わえます。お好きなドリンクにプラスして楽しみましょう。
抹茶パフェ風に
もちもち食感が、和風にもマッチすると思い作ってみたのがこちら。抹茶アイスにタピオカときな粉をかけて、パフェ風にアレンジしてみました。もっちりタピオカには抹茶やきな粉など、和風食材との組み合わせもおすすめです。
※本文中に第三者の画像が使用されている場合、投稿主様より掲載許諾をいただいています。