LIFESTYLE
2022.4.08
フランス発祥の本格スイーツがコンビニで!?【ファミマ】の新作“トロペジェンヌ”とは?
ファミリーマートから発売された南フランスの定番のスイーツ、トロペジェンヌ。ブリオッシュにカスタードクリームがはさまれており、甘党さんも大満足!やや小ぶりですが、食べごたえがあります。カスタードクリームにはブルターニュ産の発酵バターを使用。
トロペジェンヌがファミリーマートから新発売
3月29日にファミリーマートからトロペジェンヌが発売されました。
定価230円(税込)で販売されています。
トロペジェンヌとは、南フランスのサントロペ発祥のスイーツです。
1個あたり338kcal。
思ったよりもやや小ぶりのスイーツ
開封してみると少し小さく感じますが、カロリーを考えると妥当の大きさです。
ふわふわのブリオッシュ生地の表面には、粒のあらいお砂糖がのっています。
中にはたっぷり入ったカスタードクリーム。
ブルターニュ産の発酵バターを使用したカスタードクリーム
断面を見ると、ブリオッシュとカスタードクリームが2:1!
カスタードクリームの密度も高く、小さくても食べごたえがありそうです。
このクリームにはブルターニュ産の発酵バターを使用。
フランスのスイーツなので、材料もフランスのものにこだわっています。
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