LIFESTYLE
2017.9.15
2大チーズタルト「BAKE」「PABRO」を食べ比べ!おいしいのはどっち?違いはどこ?
2大チーズタルト食べ比べ!BAKEとパブロの違いはどこ?
手土産にどっちを買おうか迷っている人の為に徹底調査!
サクッとしたタルト生地にとろっとしたクリームチーズ、いまや専門店やコンビニからも多数発売されているチーズタルトは、その食べやすさや手頃さから手土産にも人気のお菓子。でも「それぞれの違いってどんなところ…?」と思うことありませんか?そんな人の為に、今回は2大チーズタルト専門店「BAKE(ベイク)」と「PABRO(パブロ)」を食べ比べ!
結果をはじめに伝えると、まったく違いました!どう違ったのか、チーズタルトの肝である「クリームチーズ」と「タルト生地」の2つのポイントに絞って紹介しようと思います。
北海道生まれのチーズタルト「BAKE(ベイク)」
まずは北海道生まれのチーズタルト「BAKE」。”私たちはチーズタルトに本気です”とお店が前面に出して言っているだけあって、そのこだわりは相当なもの。「販売しているのはチーズタルトのみ・原料のクリームチーズは3種類をブレンド・タルトは2度焼き・作り置きはしない」など、手間をかけて作っているのがBAKEのチーズタルトです。ちなみに大きさは6〜7センチ程?それでは早速食べてみましょう!
タルトとクリームチーズは?
【一言で言うと!】クリームチーズの濃厚さがしっかりと舌に残るタルト!
食べ比べてみて一番に思った感想は「クリームチーズの味がPABROより濃くしっかりしている」ということ。クリーミーなクリームチーズがさくさくの生地とマッチしていて、「チーズタルトと言えばこれ!」と思う味でした。予想外なことはありませんが、とろふわでとっても美味♡
焼き加減も選べる?「PABRO(パブロ)」
次は大阪初のチーズタルト「PABRO」。BAKEとの決定な違いは、焼き加減を選べるという点!とろとろのクリームチーズが特徴の”レア”と、程よい焼き加減が特徴の”ミディアム”の2種類があります。焼き加減を選べる以外にも、「季節の限定商品を発売している・大きいサイズと小さいサイズを販売している」など、そもそもミニサイズのチーズタルトのみを販売しているBAKEとは異なる点が多いよう。今回は食べやすいサイズで販売されている「PABRO mini プレーン味」を購入。大きさはBAKEのタルトとほぼ同サイズです。
タルトとクリームチーズは?
【一言で言うと!】レモンの香り爽やかなタルト!
食べ比べてみて率直に思ったことは、BAKEよりも軽い食べ心地なので何個でも食べられそうということ。チーズタルトと聞いても、この味はイメージしないだろうなという新食感のタルトでした。爽やかな風味の中にクリームチーズのクリーミーさもしっかりと感じるので、物足りなさも全くなくとってもおいしいです!
ベイクとパブロのチーズタルトは、こんな食べ方もおすすめ♡
ここからはおまけ♡チーズ好きの勝手な興味本位から、違う食べ方にもチャレンジしました!さて、焼きたてを超えることはできるのか?
濃厚さがプラス!冷蔵庫で冷やしてみた!
まずは、冷蔵庫で2時間ほど冷やして食べてみました。食べてみると、クリームチーズの濃厚さがどちらも凝縮され、より深い味わいに。でも焼き当てだからこそのふんわりさはなくなっているので、どこか物足りない感じ…。
いつでも焼きたて食感?温めてみた!
「ならば温めてみたらどうだ!」とトースターで少しだけ温めてみました。食べてみると、焼きたてのふんわり感が少しは戻ったものの、あのふわとろ感とは程遠く…。やはり焼きたてのおいしさに勝る食べ方はない模様!
やっぱり焼きたてが一番!購入できるお店をチェック!
色々と試した上で思ったことは、焼きたての一番おいしいチーズタルトを食べて欲しいということ!ベイクとパブロは2大チーズタルト専門店ということもあり、食べ比べましたがどっちもとってもおいしいんです。いろんな違いがありますが、中でも味に大きな違いがあるので、お好みやその時の気分でどちらにするか決めるのもいいかも。今回私が購入したお店を紹介するので、みなさんもぜひ一度ご賞味あれ♡
Information
BAKE ルミネエスト新宿店 | |
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〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト1階 MAP | |
10:00〜19:00(ラストオーダー18:00) | |
https://cheesetart.com/ |
PABRO 表参道店 | |
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〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-14-21 MAP | |
03-6447-1723 | |
http://www.pablo3.com/ |
※ご紹介した、PABRO miniを購入できるお店は限られているので、事前に確認してからお店に行きましょう!
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