LIFESTYLE
2021.4.30
「これだけで極上おつまみが作れちゃう!」カルディの“万能調味料”が最強だった!
カルディの塩麹はもうチェックした?
出典: Instagram
今回ご紹介していく万能調味料はこれ!「塩麹」です。価格は税込み321円となっていますよ。塩麹は普通のスーパーでも手に入りますが、今回はカルディの塩麹を使ったレシピをご紹介していきます。ビタミンB群などの栄養価が豊富で、三大消化酵素も含まれている優秀調味料なんですよ♡
半熟卵の大葉のせ♡
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まずご紹介するのは「半熟卵の大葉のせ」です。半熟卵を作り殻をむいたら、塩麹を入れて半日以上漬けていきます!塩麹をササっと洗い流して大葉を乗せれば完成♡
塩麹きのこ♡
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次に紹介するアレンジは「塩麹きのこ」です。きのこを加熱し、塩麹を和えるだけ!お好みでラー油を入れればピリッと辛いおつまみに♡好きなきのこを使って作ってみてくださいね。
砂肝炒め♡
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塩麹を使った砂肝炒めも最高!砂肝の筋を取り、薄切りにしていきます。ポリ袋に入れ塩麹に漬けて放置しておきますよ。そのあとじゃがいもを切ってラップをし、レンジで温めます。漬け置きしておいた砂肝とじゃがいもを、フライパンでお酒と一緒に炒めていきます♪仕上げに黒こしょうを振れば完成!簡単なのにクセになるおいしさです♡
カルディの塩麹で料理の腕もレベルアップ♡
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カルディの塩麹を使えば、料理の腕が一気に上がりますよ♪夕飯のメインからおつまみまで作れるので、ぜひGETしてみてくださいね。
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※こちらの記事ではゆきち🌞万能調味料マニア(活用法&簡単レシピ)(@yukichi_rakuraku)様の投稿をご紹介しております。
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