LIFESTYLE
2021.2.24
「カルディさん最高すぎ♡」激ウマサムギョプサルの素で本場の味を堪能！
下味＋つけだれでサムギョプサルに！
出典: Instagram
カルディで販売されている「サムギョプサルの素」には、下味のたれと「サムジャン」と呼ばれるつけだれ、2種類のたれが入っています。作り方は簡単！まず、塩・おろしニンニク・酢・水飴などが入った下味のたれを、豚バラ肉に混ぜて10分ほど漬け込みます。サムギョプサルには、お好み焼きに使うような薄くスライスしてある豚バラより、厚めにカットしてある豚バラの方が、ジューシーで食べ応えもあって◎ブロック肉を、好きな厚さにカットするのもおすすめです。
短時間でおいしい韓国料理が食べられる！
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下味に漬け込む時間が短く、付属のつけだれがあるから面倒な味付けもなし！調味料をたくさん揃える必要もなく、自分で好きなように焼いて巻けばいいので、忙しいときのお助け料理になってくれますよ。いつもの焼肉とは違う韓国気分を味わえて、みんなでワイワイ食べられるから、お家ご飯のマンネリ解消にも最適♡
漬けて焼いてかけるだけで本格韓国焼肉が完成！
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10分経ったら、フライパンやホットプレートに油を引かずに、下味をつけた豚バラ肉を焼いていきます。サンチュに焼いた豚バラ肉、エゴマ・ニンニク・青唐辛子などをお好みでトッピング。つけだれもかけて、サンチュで包んだら完成です。赤いつけだれ「サムジャン」は豆板醤が入っていて、ほんのりピリ辛味。好みで量を調整しながら食べましょう。
カルディの韓国グルメを堪能しよう♡
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カルディには、「サムギョプサルの素」以外にも「ヤンニョムチキンの素」や「ブルダックの素」など、人気の韓国グルメがまだまだたくさんあります。すべてお肉を焼いて、付属のたれで味付けするだけで完成！自宅で手軽に韓国料理を堪能することができるので、ぜひチェックしてみてくださいね♡
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