《業務スーパーのムール貝》たくさん入って激安♪おいしい食べ方やアレンジレシピを紹介

業務スーパー「殻付ムール貝」

業務スーパーの冷凍コーナーで販売されている「殻付ムール貝」は、500g入りで268円（税込）です。袋の中には、下処理が済んだ26個の殻付ムール貝が入っており、一粒約10円という安さです！電子レンジで加熱するだけですぐに食べられるのはうれしいですね。

ムール貝の旨味が凝縮！

下処理が済んだ状態で販売しているため、食べるときは、袋に穴をあけて500Wで約8分半温め、貝が開いている状態になれば食べられます。一粒の身は、2～3センチほどあり、大粒です。食べてみると、程よい弾力があり、ムール貝の旨味が口の中に広がり、とてもおいしいです！加熱すると、ムール貝からエキスが出ますが、このエキスにはムール貝の旨味が凝縮しているので、捨てずにお料理に加えてみてくださいね。

冷凍ムール貝を使って、料理をワンランクアップ♡

そのままでも十分おいしいムール貝ですが、いろいろな料理に使えます。今回は、定番料理にムール貝を加えて、ワンランクアップしたアレンジ料理をご紹介します！

アレンジ①ムール貝入りシーフード焼きそば

定番のソース焼きそばに飽きた方、シーフード焼きそばはいかがでしょうか？シーフードとの相性を考え、味は塩味の焼きそばを用意してください。お好みの野菜やシーフードミックスを炒め、前もって温めておいたムール貝と温めた際にムール貝から出たエキスを一緒に入れて軽く炒め、味付けをすれば完成です。ムール貝の旨味がきいた、いつもと違う焼きそばが味わえますよ。

アレンジ②アクアパッツア風ホイル焼き

白身魚にお好きな野菜（今回はミニトマト、しめじ）をのせ、冷凍状態のムール貝を上にのせます。料理酒を臭み消しで少しふりかけ、フライパンで加熱すれば完成です。アルミホイルを開いた瞬間にムール貝の香りがし、魚や野菜にムール貝のエキスが染みこんでいて、とてもおいしいです。

使い切れない場合は、冷凍保存

もともと冷凍食品なので、一度に使いきれない場合は、ジップロックに入れて冷凍保存しておきましょう。使いたいときにすぐに取り出せて、便利ですよ。

「殻付ムール貝」でいつもの料理をおしゃれに♡

安くて量も多いムール貝は、冷凍庫にひとつストックしておけば、電子レンジで温めるだけでおつまみにも、料理にも使えます。業務スーパーの「殻付ムール貝」でいつもの料理をおしゃれな料理にワンランクアップさせてみませんか？

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