馬肉を使ったユッケ

業務スーパー「カナダ産馬肉赤身細切り」が人気!美味しい食べ方やアレンジレシピとは?

[記事公開日]2020.10.29
[最終更新日]2020.11.04

業務スーパーでは冷凍食品が豊富です。中でも馬肉赤身細切りは他スーパーでも見かけることが少ない商品です。馬肉は高タンパクで低脂肪。しかもおいしいとなれば買わない理由はありませんよね。一度業務スーパーの馬肉を試してみませんか。

業務スーパー「馬肉赤身細切り」が超便利!

業スーの馬肉のパッケージ

今回紹介する商品は「馬肉赤身細切り」です。税込246円という破格の値段で馬肉が食べられることに驚きを隠せません。馬肉は低脂質で鉄分が多く含まれているので女性にもとてもおすすめですよ。

▼商品情報

カナダ産馬肉冷凍赤身細切り(生食用)

  • 内容量:50g
  • 価格(税込):246円
  • 賞味期限:私が購入したときは、購入日から約7か月でした

楽々解凍ですぐ食べられる!

解凍した馬肉

業務スーパーの冷凍馬肉は解凍が簡単です。冷凍室から冷蔵室に移し、3〜4時間ほど放置します。その後軽く袋の上から揉みほぐしてから袋から出します。軽くキッチンペーパーで水分を拭き取れば解凍完了です。まるで一度も冷凍していないようなみずみずしさがあります。

実は馬肉は生食用のお肉

業スーの馬肉パッケージの拡大版

特筆すべきなのは生食用の商品だということです。生食できるお肉は限られていますが、馬肉は生食が可能。生肉が大好きな人はぜひ業務スーパーの馬肉赤身細切りを試してみてください。生臭さも無く、とてもおいしいです。

コクのある馬肉ユッケ

馬肉を使ったユッケ

解凍した馬肉を器にとり、焼肉のたれ、ごま油を加え混ぜます。形を整えお肉の真ん中にくぼみをつくり、卵黄を落とします。最後にネギを散らしたら馬肉ユッケの完成です。淡白な馬肉の味わいとコクのある焼肉のたれ、ごま油の香ばしい風味がマッチ。卵黄との相性も抜群です。そのまま食べてもいいですし、ご飯の上に乗せてユッケ丼にしてもおいしいですよ。

薬味で食べる

調理せずにそのまま刺身で食べるのも手軽でおすすめ。薬味が馬肉の味を引き立てます。お酒やごはんのお供にどうぞ。

  • ごま油+塩
  • 生姜+醤油
  • わさび+醤油

業務スーパーの冷凍馬肉を試してみよう

業スーの馬肉をキレイに飾った画像

業務スーパーの馬肉赤身細切れは調理の必要がなく、解凍してすぐに食べられるのが魅力の商品です。馬肉はさまざまな薬味とマッチするので紹介した薬味以外にもお好みの薬味にぜひ挑戦してみてください。生肉は生臭くて苦手と思っている人も、馬肉は生臭さが少なくとてもおすすめです。人気の商品ですので見かけたら売り切れないうちに購入してみてはいかがでしょうか。

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