LIFESTYLE
2020.6.25
クリーミーなのがたまらない！カルボナーラが最高に美味しい
糖質2g以下…！糖質0麺のカルボナーラがすごい♡
出典: Instagram
一見普通の見た目をしたこちらのカルボナーラ。しかし糖質はなんと1.8gと、2gを切っているんです♡パスタは、普通の麺を使うと300キロカロリー、糖質はおよそ70gになります。そんな高カロリー、高糖質の食材はダイエットには向かないですよね。しかし、糖質0麺を使えばそんなことを気にせずにパスタも食べれちゃうんです♪
糖質0麺ってどんなの？
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糖質0麺は、おからパウダーとこんにゃく粉を使って作られている麺で、平麺・細麺・丸麺があります。おから×こんにゃく粉だから糖質は含まれないんです…！そしてさらに嬉しいのは、レタスおよそ3個分の食物繊維が含まれていること。お通じが悪くなりがちなダイエット中に嬉しいですよね。味に癖がないので麺に置き換えて使えます♡
材料はこれ♡
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糖質0麺を使ったカルボナーラは、基本的には一般的なカルボナーラのレシピと一緒です♡今回はベーコンも糖質0のものを使っていますよ！そして、チーズは粉チーズがない場合はスライスチーズ1枚～1.5枚でも代用できます♪
材料
・紀文 糖質0麺平麺
・糖質0ベーコン…1枚
・粉チーズ…大さじ2
・豆乳…100㎖
・卵黄…1つ
・マヨネーズ…大さじ1/2
・オリーブオイル…小さじ1
・塩コショウ…お好み
・ブラックペッパー…お好み
作ってみよう♡
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それでは作り方をご紹介していきますよ♡簡単に作れるので、あまり料理をしないという方でもおすすめです。ただし、豆乳は火が強いと分離しやすいので強くなりすぎないように注意してくださいね。
作り方
①フライパンにオリーブオイルを入れ、カットしたベーコンを炒める
②糖質0麺を水切りし、フライパンに入れてマヨネーズと塩コショウを入れる
③火を止め、フライパンの熱を落ち着かせる
④豆乳、粉チーズ、塩コショウを3つまみ入れて弱火で温める
⑤混ぜながらチーズを溶かし、火を止めフライパンの熱を落ち着かせる
⑥卵黄を入れて素早く混ぜ、お皿に盛りブラックペッパーや粉チーズを振りかける
ダイエット中でも食べられるカルボナーラはおすすめ♡
糖質0麺を使ったカルボナーラは、ヘルシーにおいしく食べられるレシピになっていましたね♡ダイエット中でもそうでなくても、ヘルシーにしたい！というときに作ってみてくださいね。
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