LIFESTYLE
2021.9.30
「嘘でしょ！？簡単なのに本格的すぎ…！」コストコの新作デリ”塩釜焼きキット”が最高って噂。
お肉とハーブと塩のフルセット
出典: Instagram
コストコで販売されている「豚肉とハーブの塩釜焼キット」は、豚ブロック肉・イタリアンパセリ・ローズマリー・塩釜ミックスがセットになった商品だそう。必要なものがすべて揃っているので、はじめての人も料理が苦手な人も手軽に塩釜焼き作りにトライできるみたいです。
塩と水を混ぜるだけで塩釜が完成
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作り方は簡単で、投稿によるとまず豚肉を冷蔵庫から出して30分ほど置いておきます。次にボウルに塩釜ミックスと水70mlを入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。塩釜ミックスには、卵白粉やでん粉加工品が入っているので、水と混ぜるだけで簡単に塩釜が作れるようです。この間にオーブンを余熱しておいてくださいとのこと。
塩釜で覆ってあとはオーブンにお任せ
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オーブンペーパーを敷いた天板に、塩生地の1/3を使って土台を作りその上に豚ブロック肉とイタリアンパセリ、ローズマリーをのせます。豚肉とハーブが見えなくなるまで、残りの塩生地で覆ったら完成だそう！塩生地は少しずつのせて広げると、隙間なく綺麗に覆うことができるみたいで、あとはオーブンで焼ことで完成だそうです。
塩とハーブが香る豚肉の旨味を堪能
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焼きあがった塩釜を割るとハーブの香りがふわっと漂い、中からおいしそうに焼けた豚肉が見えます。塩とハーブだけでじっくり焼き上げた豚肉は、旨味がぎゅっと凝縮しているようでしっとり柔らかそうです。シンプルな味付けなので、豚肉そのもののおいしさを存分に堪能できるかも。
おうちで本格塩釜焼きを作ろう！
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コストコで販売されている「豚肉とハーブの塩釜焼キット」は、自宅で本格的な料理を食べられるのが魅力。子どもや家族と一緒に楽しみながら、おいしいご飯が作れるのが嬉しいかも。気になる人は、ぜひ購入してみてください。
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