LIFESTYLE
2020.12.11
《コストコ》で大人気の「アトランティックサーモン」を絶対買って…！上手な切り分け方も紹介♡
コストコのアトランティックサーモンがすごい♡
出典: Instagram
コストコのアトランティックサーモン。とっても大きな身で買うのをためらってしまう方もいるかもしれませんが、しっかりとカットして保存すればコスパも抜群でとってもおいしくいただけるんですよ♪ノルウェーから冷凍されずに運ばれてくるので、一度冷凍したものを再冷凍、なんてことにもなりません。それではコストコで大人気になっている、コスパ抜群アトランティックサーモンの切り分け保存方法をご紹介していきますよ♡
切り分ける場所はこれ♡
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まず保存するためにはできるだけ身が厚めになっているもの、そして賞味期限が先のものや水分が出ていないものを選ぶのがおすすめ。切り分けるときはこんな感じで筋の境目で切ってあげますよ。だいたい5～6等分になります。
斜めに包丁を入れて切ってみて♡
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包丁は真下に入れていくのではなく、斜めに入れていき台形や逆台形になるように切っていきますよ♪そうすることで見た目のきれいなお刺身カットをすることができます。均等に切れていて、スーパーの鮮魚コーナーにこのまま置いてありそうですよね♡
冷凍保存もOK♡
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カットが終わったらその日食べる分と冷凍保存しておくものに分けていきます。冷凍する場合はさらに3～4等分に切り分け、ラップやプレスンシールで包み、ジップロックに入れて冷凍します。輸入の際に冷凍をしていないので、再冷凍による質の低下がないのがありがたいですよね♡
コストコのアトランティックサーモン、買わないともったいない…！
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コストコのアトランティックサーモンは、コスパ抜群でパーティーや来客でも活躍してくれますよ♡気になった方はぜひGETしてみてくださいね。
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