LIFESTYLE
2018.10.28
本格チョコスイーツを楽しむならココ!代官山「ハイカカオ チョコレート スタンド」
チョコ好きも満足!「ハイカカオ チョコレート スタンド」
チョコレート好きも満足するチョコレートスタンド「ハイカカオ チョコレート スタンド」を知っていますか?原宿と代官山の2店舗あり、どちらもスイーツやドリンクが勢揃い。店舗限定メニューもあるのでどちらも訪れてほしいのですが、今回は代官山店をレポートします!
代官山駅から徒歩1分。ガラス張りの外観から中に入ると、明るく広々とした店内が広がっています。カウンター席やソファ席も用意されていて、ゆったりと楽しむことができますよ。
こちらで提供しているメニューは、サンフランシスコ発祥の「ダンデライオン・チョコレート」の、カカオ70%以上の「HIGH CACAO(ハイカカオ)」と呼ばれる上質なチョコレートが使われます。
ショーケースに並ぶメニューは、眺めているだけでワクワクしますよ♪メニューに合わせてカカオの産地を変えて提供しているそう。コーヒーのようにカカオも産地によって特徴が違うので、味の違いを楽しむのもおすすめです。ちなみにこちらのメニューはすべてお店で手作りしていうこだわり!繊細なチョコレートメニューをぜひ楽しんでくださいね。
代官山限定メニューをピックアップ!
せっかくなので、代官山限定メニューを中心にご紹介したいと思います。どれも見た目にもおいしくてかわいいスイーツやドリンクばかり!
人気すぎて定番メニューになった「カカオシェイククーラー」
夏の間、インスタグラムを賑わせていたチョコレートシェイククーラー!おしゃれな牛乳瓶に入ったドリンクは、フローズンドリンクです。この日はミルクだったのですが、日替わりでチョコレートとストロベリーもあります。どれもチョコレートとの相性抜群ですよね。こちらのメニュー、夏季限定の予定だったのですが、人気のあまり定番メニューになったんですよ。
上にちょこんとのせられたチョコカヌレフォンダンがかわいい!ドリンクとスイーツを一緒に楽しめる贅沢なドリンクなのです。
瓶の底に溜まっているダークな味わいのチョコレート。ミルクシェイクを飲んで、次はチョコレートと混ぜ合わせながら飲む…一度も二度もおいしいドリンクでした!
見た目もかわいいチョコカヌレフォンダン
代官山店のメニューでひと際目を引くこのかわいいスイーツがこのチョコカヌレフォンダン。
この日いただいたのは、オリジナル、オレンジアプリコット、抹茶マスカルポーネ、ラズベリーに、秋限定のモンブラン、ピスタチオの6種類。定番メニューもありながら、季節ごとに変わるメニューもあるので、訪れる度に新しい出会いがあるかも!
カヌレ型のスイーツは実はひとくちサイズのフォンダンショコラ。中から濃厚なチョコレートが溶け出しますよ。見た目もかわいいので手土産としても喜ばれそうです!
焼き立てのジューシーなフォンダンショコラ
そして、代官山店に来たら絶対食べたいと思っていたフォンダンショコラ!オーダーごとにオーブンで焼いてくれるので、アツアツ&トロトロのフォンダンショコラを味わうことができるんです。
半分にカットしたら、トロトロと溶け出すチョコレート。こちらに使われるカカオも時期によって変わるそうで、この日はインド産のカカオを使ったチョコレートでした。フォンダンショコラといえば、濃厚なチョコレートのイメージですが、ヨーグルトやレモンなど酸味が配合されているのでフレッシュな印象!
甘さ控えめで、カカオのダークさを味わえるフォンダンショコラ、一個食べ終わっても重くならず、最後までおいしくいただきました。
チョコレート好きは見逃さないで
まだまだ紹介しきれないほどチョコレートメニューがありますが、寒い時期にピッタリのホットチョコレートもありますよ。チョコレート好きのみなさん、チョコレートのスイーツとドリンクを味わってみてください。
Information
HI-CACAO CHOCOLATE STAND 代官山店(ハイカカオ チョコレート スタンド だいかんやま) | |
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〒150-0034東京都渋谷区代官山町20-23 TENOHA代官山&NEXT 1F MAP | |
11:00〜20:00(ラストオーダー19:30) | |
不定休 | |
03-5784-6441 | |
http://hicacao.baycrews.co.jp/ | |
https://www.instagram.com/hicacao.jp/ |
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