「カルディさんの本気…！？」マニアもリピ確と噂の“激ウマ本場グルメ”って？

蟹入り♡タイ定番のカレー料理

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カルディで販売されている「プーパッポンカレー」は、タイのシーフードレストランで人気の定番料理。「プー」はタイ語で「蟹」を意味し、スパイシーなカレーに旨味たっぷりの蟹を組み合わせた、本場タイの味を堪能できるレトルト食品です。

溶き卵を加えるのがポイント！

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「プーパッポンカレー」は、カレーに溶き卵を加えて作ります。フライパンにカレーソースを入れてふつふつするまで中火にかけ、溶き卵を加えて手早く混ぜ合わせたら完成！この一手間で、グッとおいしくなるそうですよ。

シーフードとエスニックの融合♡

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カレーソースには、玉ねぎ・ピーマン・ニンニク・ネギの野菜と、蟹の身や唐辛子が入っています。ナンプラーのコクやチリオイルの辛味がアクセントとなり、エスニック独特の風味を楽しめてクセになるおいしさだそう。蟹パウダーとシュリンプペーストパウダーが入っているので、甲殻類の旨味もガツンと感じられるそうですよ。

辛さと旨味のバランスが最高

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辛党も満足できる刺激的な辛さがありながら、溶き卵がマイルドに包み込んでくれるので食べやすいそう。もっと辛さを抑えたい人は、卵の量を増やしたりチーズを加えてアレンジしてみるのもいいかもしれません♡

おうちでタイのカレー料理を楽しもう

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カルディの「プーパッポンカレー」は、蟹の旨味たっぷりの本格的なタイ料理を堪能できるのが魅力。卵を加えるだけで簡単に作れるので、気になる人はぜひ食べてみてくださいね。

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