コストコ「プルコギビーフ」は、家庭で大活躍の人気定番商品！アレンジレシピもご紹介

コストコ「プルコギビーフ」は、1.5kg越えの大容量でコスパ抜群の人気定番商品。甘辛いプルコギのたれがやみつきになるおいしさで、そのままでもアレンジしても◎。家庭にあれば大活躍間違いなしのお惣菜なので、ぜひコストコでチェックしてみて♪

コストコ「プルコギビーフ」
甘辛いたれがおいしい！ごはんが進むプルコギです♡
少し物足りない人はプルコギに野菜をプラスしてボリュームアップ！

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コストコ「プルコギビーフ」

コストコで購入できる「プルコギビーフ」は、お値段100gあたり160円（税込）です。今回は1,857g入り2,971円（税込）のものを購入しました。たっぷりのごまと刻みネギがトッピングされた味付け肉。フライパンで炒めるだけでプルコギが食べられるのでコストコの中でも人気の定番商品です♪

▼商品情報

プルコギビーフ

内容量：1,857g
価格（税込）：2,971円
賞味期限：私が購入したときは、購入日から約3日でした

甘辛いたれがおいしい！ごはんが進むプルコギです♡

プルコギビーフは、梨ピューレやパイナップルといったフルーツで甘さを出している甘辛いたれが特徴的です。くどくなりすぎないように醤油を使っているのもポイント。この甘辛いたれが具材とよく絡んでいて、ご飯がどんどん進むくらいおいしいんです♡

少し物足りない人はプルコギに野菜をプラスしてボリュームアップ！

コストコのプルコギビーフには、牛肉、玉ねぎ、刻みネギ、ごまが具材として入っているのですが、少し物足りないなと感じる人もいるかもしれません。そんな人は、冷蔵庫に余っている野菜を入れてボリュームアップさせちゃいましょう！今回はしめじ、アスパラ、ピーマンを加えてみました。もともとプルコギのたれがたっぷり絡んでいるので、野菜を加えても味が薄まることはなく、おいしく食べられますよ。栄養バランスもとれて一石二鳥です♪

コストコのプルコギビーフを使って肉じゃがにアレンジ♪

≪材料≫　2人分

プルコギビーフ　　200gほど
じゃがいも　　　　中2～3個
人参　　　　　　　1本
玉ねぎ　　　　　　中1個
醤油　　　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　　大さじ2
水　　　　　　　　200㏄

≪作り方≫

じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらしておきます。人参は乱切りに玉ねぎはくし形に切ります。
鍋にサラダ油をひき、野菜を炒めます。火が通ったらプルコギビーフと水を加えて蓋をします。
沸騰してきたら弱火で15分煮込みます。
蓋を開けて醤油、酒、みりんを加えて蓋をして、5分ほど煮込めば完成です。

もともと味付けがされているプルコギビーフを使って肉じゃがにアレンジ。プルコギのたれが甘辛いたれなのでお砂糖を使わずに肉じゃがが作れますよ。お肉にしっかり味がついていて野菜との相性も◎。簡単に作ることができるのでぜひ試してみてくださいね♪

コストコ「プルコギビーフ」の保存方法

大容量のプルコギビーフ、一度に食べきれるか心配な人は安心してください。コストコのプルコギビーフは、冷凍保存ができますよ。プルコギビーフを使いやすいように200～300gくらいに小分けし、ラップに包み、ジップロックに入れて冷凍庫で保存しましょう。大体1か月ほどを目安に食べ切ってくださいね。使うときは前日から冷蔵庫に移してゆっくり解凍すると◎。冷凍保存ができるので、焦って食べる心配がなくていいですね♪