LIFESTYLE
2021.7.02
人気スイーツ店52店舗が参加！「フランス パティスリーウィーク 2021」開幕
パティスリーの祭典「フランス パティスリーウィーク」
「フランス パティスリーウィーク」は、参加する全てのパティスリー、レストラン、ホテルのパティシエが同じテーマのお菓子を一斉に提供するパティスリーの祭典。今年のイベントのテーマは、フランスの伝統のお菓子パリ・ブレストにちなんだ「パリ・トーキョー」。開催期間中、参加全52店がそれぞれの発想で十人十色の「パリ・トーキョー」を考案し、販売します。
オクシタニアル 東京本店「パリ・トーキョー」583円（税込）
「パリ・トーキョー」とは?
「フランス パティスリーウィーク 2021」のテーマである「パリ・トーキョー」は、今年が東京オリンピック、次回がパリオリンピックということで、二つのオリンピック開催都市の架け橋になることを願って、今年のテーマを「パリ・トーキョー」と命名。
もとになるお菓子「パリブレスト」は、シュー生地を真横に切り分け、プラリネを加えたアーモンド風味のバタークリームを間に挟んだスタイルのスイーツです。1891年に開催されたパリとフランス西部の街ブレストを往復する自転車ロードレースを記念して作られた伝統菓子で、自転車の車輪をイメージしたデザインが特徴です。
パティシエ・シマ「パリ・トウキョウ」540円（税込）
スイーツファンにはお馴染み、日本を代表するパティスリーが続々参加
「トシヨロイヅカ」「パティスリーカメリア銀座」「フレデリック・カッセル」「パティスリー イーズ」「リョウラ」「アヴランシュ・ゲネー」など、今話題のパティシエやシェフのお店など52店が参加致します。 同じ「パリ・トーキョー」でも各店舗、見た目も味も違うので、それぞれチェックしてみてください。
トシヨロイヅカ 東京店「パリ・トーキョー」イートイン 2000円コース、3000円コース（税込）
パティスリーカメリア銀座「パリブレスト ノワゼット エラブル」1,000円（税込）
フレデリック・カッセル 銀座三越店「パリ・トーキョー」778円（税込）
パティスリー イーズ「アマゾンカカオのパリブレスト」1,080円（税込）
リョウラ「パリブレスト ノワゼットシトロン」520円（税込）
アヴランシュ・ゲネー「パリ・トーキョー」800円（税込）
全店舗リスト
[東京都]
●千代田区
パティシエ・シマ
エステール
パレスホテル東京 「ザ パレス ラウンジ」「スイーツ&デリ」
ホテルニューオータニ（東京） 「パティスリーSATSUKI」「コーヒーショップSATSUKI」
ザ・ペニンシュラ東京 「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」
フォーシーズンズホテル東京大手町 「est／エスト」
帝国ホテル東京 「ガルガンチュワ」
●中央区
パティスリーカメリア銀座
パティスリー イーズ
ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房
ベージュ アラン・デュカス 東京
オクシタニアル 東京本店
フレデリック・カッセル 銀座三越店
トシヨロイヅカ 東京店
●港区
グランド ハイアット 東京 「フィオレンティーナ ペストリー ブティック」
ザ ストリングス 表参道 「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」
パッション ドゥ ローズ
ルコント
ANAインターコンチネンタルホテル東京
ピエール・ガニェール
トシヨロイヅカ ミッドタウン店
●新宿区
パーク ハイアット 東京 「ペストリー ブティック」
ル・コワン・ヴェール（Le Coin Vert）
パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース
パティスリー サロン・ドゥ・テ アミティエ 神楽坂
●文京区
アヴランシュ・ゲネー
●江東区
エクラデジュール
アンヴデット
●目黒区
アディクト オ シュクル
パリセヴェイユ
ダロワイヨ 自由が丘本店
パティスリー タダシ ヤナギ
●大田区
ル ガリュウM
●世田谷区
パティスリー ビガロー
アンフィニ
ラ･ヴィエイユ･フランス 千歳烏山本店
パティスリー ユウ ササゲ
リョウラ
ル・ポミエ 北沢本店
●渋谷区
アステリスク
●中野区
ロートンヌ 中野店
●板橋区
ラ・ノブティック
クリオロ
●練馬区
パティスリー キャロリーヌ
●八王子市
パティスリー メゾンドゥース
●武蔵野市
レピキュリアン
アテスウェイ
●日野市
パティスリードゥ・シェフ・フジウ
[神奈川県]
メゾンジブレ
オ・プティ・マタン
菓子工房グリューネベルク
[千葉県]
レタンプリュス
[埼玉県]
オークウッド
＜開催概要＞
「フランス パティスリー ウィーク 2021」
開催期間：2021年7月2日(金)〜7月18日(日)
開催場所：東京、神奈川、千葉、埼玉の各店
