LIFESTYLE
2021.6.30
「ブルガリ イル・チョコラート」新食感アイスデザート「セミフレッド」
目次
セミフレッドとは？
イタリア生まれの「セミフレッド」は、semi=「半分」、freddo=「冷たい」を意味し、まるでエアリーなムースを凍らせたような新食感のアイスデザートです。
アイスクリームとはひと味違う、軽くてさらっとした味わい、そして口に含んだ瞬間に溶けるのが最大の特徴です。
ブルガリのセミフレッドの特徴
イタリアでは、クラシカルなアイスデザートとして楽しまれるセミフレッドは、お皿に載せてスプーンで食べるのが通常の食べ方ですが、ブルガリセミフレッドは、ブランドの遊び心で、ワンバイト（ひとくち）感覚で楽しめる贅沢なアイスデザートに生まれ変わりました。
また、ミックス＆マッチカラーで仕上げたボックスデザインは、ブルガリの象徴的なデザインのひとつ、“大胆なカラーコンビネーション”からインスパイヤされています。
カッサータ
シチリア発祥の伝統的なドルチェ「カッサータ」は、オレンジとレモンの砂糖漬けとピスタチオ、そしてイタリア産リコッタチーズを使ってセミフレッドにしています。
カカオクルード・ジャンドゥーヤ
ココナッツの花蜜を使った自然の甘さが特徴の、カカオクルード社のオーガニック・ロー・チョコレート（ジャンドゥーヤ）にローストしたヘーゼルナッツを加えた食感も楽しいセミフレッドです。
ランポーネ
イタリアの「トルタ（ケーキ全般）」の中でも有名なクロスタータ・ディ・ランポーニ（ラズベリータルト）をセミフレッドで表現した逸品。
ティラミス
エスプレッソをたっぷり染みこませたビスコッティ・サヴォイアルディにイタリア産マスカルポーネを使用した伝統的な製法に拘ったブルガリ ティラミスのレシピを使い、セミフレッドにしています。
＜商品概要＞
「ブルガリ セミフレッド」
販売開始日：2021年7月８日（木）
価格：店頭持ち帰りパッケージ 8,500円 / 配送用パッケージ 7,500円（共に税込み）
販売店舗：全国のブルガリ イル・チョコラートの店舗及びオンラインショップ
店舗情報：ブルガリ銀座タワー10F イル・チョコラート / 松屋銀座店 / イル・カフェ阪急うめだ本店 / 大阪高島屋店
