「鮖」って何て読む？大人なら知っておきたい魚の《難読漢字》

（1）「鮖」

「鮖」は、「かじか」と読むのが正解です！地域によっては「ごり」や「どんこ」と呼ばれている魚で、全国的に食用として利用されています。漢字表記は、「鮖」のほかに「鰍」と「杜父魚」があります。また、多くの別名を持っている魚で、「石伏（いしぶし）」や「霰魚（あられうお）」、「ぐず」や「かわおこぜ」などとも呼ばれます。

（2）「鯎」

「鯎」は、「うぐい」と読むのが正解です！「鯎（うぐい）」は、多くの地域で「はや」とも呼ばれている淡水魚です。沖縄以外の日本全国に生息していて、脂の乗っている冬が旬として食用利用されています。また、「うぐい」の漢字表記は「石斑魚」と書くこともできますが、これは先ほどご紹介した「かじか」の別名でもあります。魚の種類は全く別のものです。

（3）「鮴」

「鮴」は、「めばる」と読むのが正解です！また、先にご紹介した「かじか」の「ごり」という呼称の漢字表記でもあります。「めばる」はまた別の魚で、別名「春告げ魚（はるつげうお）」とも呼ばれている魚です。名前の通り”春を告げる魚”という意味で、元々はニシンが「春告げ魚」と呼ばれていましたが、最近では「めばる」がそう呼ばれています。

（4）「鰆」

「鰆」は、「さわら」と読むのが正解です！「鰆（さわら）」は出世魚で、40から50cmの大きさに成長すると「さごし」、50から60cmに成長すると「なぎ」、そして60cm以上に成長すると「鰆（さわら）」と呼ばれます。長細い体でお腹が狭いので、「狭腹」から「さわら」と呼ばれるようになったのではないかとされています。また、石川県においては、「かじき」のことを「さわら」と呼びます。

読める漢字はありましたか？

魚偏の漢字は難読なものが多いですが、日本では食用としても親しみ深い存在なので、覚えておくと役に立つことがありますよ。読むことができなかった漢字は、これを機会に覚えてみてくださいね。

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