LIFESTYLE
2021.5.26
業務スーパーのシーフードミックスを実食レビュー！おすすめのアレンジレビューを紹介
業務スーパー「シーフードミックス」350g
冷凍コーナーが充実している業務スーパーでは、シーフードミックスも数種類置いてあります。
今回はその中でも、えび、イカ、あさりと定番の内容で350gという使いやすい量のシーフードミックスを選びました。コレがあれば簡単にシーフード料理が楽しめます♪
ちなみに、えびはインドネシア産、イカとあさりは中国産でした。
▼商品情報
シーフードミックス
- 内容量：350g（氷衣込み重量450g）
- 価格（税込）：387円
- 賞味期限：私が購入したときは、購入日から約1年でした
プリプリになる解凍のコツ
冷凍のシーフードは、パサパサな仕上がりになりがちです。しかし、この方法ならプリプリ食感が失われないので、よりおいしく食べられますよ♪
プリプリになる解凍方法
- ボウルに水1カップあたり塩6gを入れて混ぜ、塩水を作る
- 使いたい量のシーフードミックスを入れ30分～1時間置く
- 水を切り、水分を拭き取る
プリプリ食感＆魚介の旨味が凝縮
フライパンにバターをひき少量のニンニクを入れ、シーフードミックスを炒めて食べてみました。
加熱で少し小さくなってしまったエビも、硬くならずにプリッとしています。あさりもイカも冷凍とは思えない柔らかさ！そして何より3種の魚介類の旨味がたっぷり味わえてとてもおいしいです。
手軽なアレンジレシピ
旨味たっぷりな業務スーパーのシーフードミックスを使った、おすすめアレンジレシピをご紹介します。
シーフードドリア
旨味たっぷりのシーフードでバターライスを作り、ホワイトソースを乗せてドリアにしました。
クリーミーなホワイトソースと魚介の旨味が超絶マッチ！お好みでご飯をケチャップやトマトで味付けしてもおいしいですよ♪
シーフード焼きそば
焼きそばも、シーフードを使えば一気に豪華な味わいに！旨味が凝縮されたあんかけが麺に絡みたまりません♡
シーフード焼きそばの作り方
- 袋に入った麺をそのまま電子レンジ600wで2分ほど温める
- フライパンにごま油をひき、麺をほぐしながら炒めたあと、形を整えて両面に焦げ目をつける
- 麺を取り出しお皿に盛り付け、同じフライパンに油、ニンニク、生姜を入れ温める
- 解凍したシーフードミックスともやしを炒める
- 水1カップ、中華スープの素、塩胡椒をいれる
- フツフツと煮立ったら、水で溶いた片栗粉を入れとろみをつける
- 面の上にあんかけをのせ、刻みネギをのせたら完成
業務スーパーのシーフードミックスはぜひ冷凍庫にストックして♡
業務スーパーで買えるシーフードミックスは、プリプリ食感と3種の魚介の旨味がたまらない商品です。冷凍庫にストックしておけば、簡単にシーフード料理が食べられますよ♪
仕上がりが変わる解凍のコツもぜひ試してみてくださいね！
※記事内の情報は執筆時のものになります。
※価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。
また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。
