業務スーパーの牡蠣グラタンとパッケージと観葉植物

業務スーパーの牡蠣はお得な上に激うま!おすすめのアレンジレシピも紹介

[記事公開日]2021.4.02

業務スーパー「広島産中粒かき」は、中粒かきが新鮮な状態で冷凍された商品。この商品が、使いたいときに使えて、アレンジもできちゃう便利商品なんです♡冷凍のかきってどうなの?と気になる方のために、今回はかきの味やアレンジレシピをご紹介します♪

業務スーパー「広島産中粒かき」

業務スーパーの牡蠣のパッケージ業務スーパーで販売されている「広島産中粒かき」は、内容量400gで799円(税込)です。新鮮な広島産のかきを急速凍結させた商品。1粒6センチほどの中粒かきが24個入っていました。

▼商品情報

広島産中粒かき

  • 内容量:400g
  • 価格(税込):799円
  • 賞味期限:私が購入したときは、購入日から約1年5か月でした

業務スーパー「広島産中粒かき」の解凍方法

業務スーパーの牡蠣の解凍の仕方

中粒かきの解凍方法は、使いたい分量のかきをボウルに入れ、流水で混ぜながら解凍するだけ。表面の氷が取れて芯が残る程度の解凍にすることで旨味が逃げず、おいしく食べられるようです。
加熱用のかきなので、火はしっかり通して食べてくださいね。

よりおいしくするには、解凍したかきをザルに入れ少量の大根おろしをのせ、塩水を入れたボウルに浸してふり洗いするといいそうですよ♪

冷凍とは思えないプリプリ感!かきの旨味がすごいです♪

業務スーパーの牡蠣をお鍋に入れて試食

今回はお鍋に入れて試食です。実際に食べてみると、冷凍のかきとは思えないくらいプリプリの食感で食べ応えもあります。そして、新鮮なかきを急速凍結させているためか、かきの旨味がすごくて、鍋の出汁に染み込んでいます!
生のかきと違って冷凍のかきは、長期保存もできるので慌てて食べる必要がなく、便利ですね♪

業務スーパー「広島産中粒かき」のアレンジレシピ

1粒のサイズが大きくて食べ応えのある業務スーパー「広島産中粒かき」。せっかくなので、鍋の具材以外にもいろいろな料理にアレンジしてみてはいかがでしょうか?

アレンジ①かきグラタン

業務スーパーの牡蠣をかきグラタンにアレンジ

中粒かきをかきグラタンにアレンジ。今回具材は、玉ねぎ、しめじ、マカロニ、広島産中粒かきを使いました。グラタンにしてもプリプリのかきが存在感あります!ホワイトソースにかきの旨味が溶け込んでいてとてもおいしいですよ♪

アレンジ②カキオコ

業務スーパーの牡蠣をカキオコにアレンジ

カキオコとは、かき入りのお好み焼きのことで、岡山県備前市日生地区発祥のご当地グルメ。

ホットプレートの左側でお好み焼きを作り、右側で解凍した中粒かきを炒めます。かきに火が通ったところで、かきをお好み焼きの上にのせてひっくり返します。空いた右側に卵を割り少し混ぜ、卵の上にお好み焼きをのせてひっくり返せば完成です。

かきとお好み焼きが合うのか疑問に思う方もいるかもしれませんが、かきの旨味がお好み焼きの生地と合わさり、とてもおいしいですよ♪中粒かきを使えば、自宅で簡単にご当地グルメが作れます!

業務スーパー「広島産中粒かき」は、使いたいときにいつでも使えて便利な冷凍商品!

業務スーパーの牡蠣グラタンとパッケージと観葉植物

業務スーパー「広島産中粒かき」は、新鮮なかきを急速凍結させた商品なので旨味が逃げず、食べ応えのあるかきが味わえます。
冷凍されているので長期保存ができ、使いたいときに食べられるのも◎。アレンジレシピも豊富です♪

気になる方は、業務スーパーの冷凍コーナーで探してみてはいかがでしょうか?

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。

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