どうやって使うの…？《カルディ》で発見した「ボッタルガパウダー」が便利すぎ！

カルディの商品ってスーパーではGETできないような珍しいものがたくさんありますよね。今回はそんなカルディで販売している「ボッタルガパウダー」をご紹介していきますよ♡

「ボッタルガ」って知ってる？

みなさんは「ボッタルガ」って聞いたことはありますか？実はこれ、イタリア語で「からすみ」を表しているんです。そんなからすみのパウダーが、なんとカルディでGETできちゃうんですよ♪今回はこのからすみパウダーをご紹介していきます。

カルディで販売しているこちらの「ボッタルガパウダー」価格は税込み548円となっています。なんと20グラムでこのお値段になっているので、さすが高級食材という印象。しかし手頃なサイズ感とお値段になっているので、食べたことがない方でも挑戦しやすいですよね♪

イタリア産のボラの卵からできているボッタルガパウダー。小粒でしっかりとしていて、独特のからすみの癖があります。日本のものよりもあっさりとしているという印象。

こんな感じで、和えるだけでからすみパスタが完成しますよ♪これで500円ならお得ですよね♡日本のからすみよりは味はあっさりとしていて控えめですが、パスタにも絡みやすく扱いやすいですよ。

気になるお味はというと、からすみ独特の塩気と癖を感じることができます。バターや野菜などと合わせることでマイルドさもだすことができますよ。からすみの塩気でしょっぱくなってしまうので、味付けはようすをみながらやってみてくださいね。

カルディのボッタルガパウダーは本格的なからすみ料理を楽しむことができる商品になっています♡サイズも値段もお手軽なのでぜひ買ってみてくださいね。

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