業スー鶏もも肉パッケージ写真

《業務スーパー》ブラジル産鶏もも肉が高コスパすぎる!保存方法やおいしいレシピも♪

[記事公開日]2020.10.19

業務スーパーの「ブラジル産鶏もも正肉」は、2キロの大容量で648円と激安のお値段で販売しています。長期保存もできて、アレンジもしやすいので家計の味方♡気になる味のレビューやアレンジも詳しくご紹介します。

業務スーパー「ブラジル産鶏もも正肉」

業スー鶏もも肉パッケージ写真

業務スーパーの冷凍コーナーで販売している「ブラジル産鶏もも正肉」は、2キロ入って648円(税込)。100グラム当たりにすると約32円と激安です。パッケージにパンパンに入れられた状態で冷凍保存されていて、両手で持っても重量感がすごくあります!

▼商品情報

ブラジル産鶏もも正肉

  • 内容量:2㎏
  • 価格(税込):648円
  • 賞味期限:私が購入したときは、購入日から約1年半でした。

一枚当たりの大きさは?

業スー鶏もも肉の大きさ

ひとつひとつ切り離し、1枚の重さを計ってみました。大体250グラム~300グラム弱の大きさのものが今回は7つ入っていました。なかには300グラム近いビッグサイズの大きさのものもあり、内容量、価格ともに文句なしです♡

臭みもなく、程よい弾力があります

業スー鶏もも肉塩焼き

内容量、価格の次に気になるのは味。ブラジル産とあまり見ない産地で不安な方も多いと思います。今回は、塩コショウのシンプルな味付けのみで焼いて食べてみました。若干筋などが多い印象はありましたが、食べてみて臭みなどもなく、程よい弾力があり、しっかりと肉の旨味が感じられるお味で大満足でした!

業スー鶏もも肉のアレンジ

どうしても外国産の鶏もも肉に抵抗のある方は、濃い味付けのレシピに鶏もも肉を使ってみてはいかがでしょうか?今回は比較的取り入れやすいアレンジをご紹介します。

アレンジ①:定番の唐揚げに

業スー鶏もも肉の唐揚げ

定番の唐揚げは、味も濃いので、あまり抵抗感なく食べることができます。しょうゆ、酒、にんにくに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げます。お好みでレモンを絞ってさっぱりとした味付けに。

アレンジ②:バターチキンカレー

業スー鶏もも肉カレーいつもと少し変わったカレーを♪トマトと玉ねぎの甘みが加わって食べやすい味付けになっています。
≪材料≫2人分

  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 20g
  • にんにくチューブ 1~2センチ
  • カレー粉 大さじ1
  • トマト缶 200g
  • 水 100ml
  • 無糖ヨーグルト 100g
  • 砂糖 小さじ1
  1. フライパンにバターを入れ、中火で薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
  2. 玉ねぎを端に寄せ、鶏もも肉を皮目を下にし両面焼く。
  3. にんにくチューブとカレー粉を入れ、全体になじませ、トマト缶、水、無糖ヨーグルト、砂糖を加えてふたをして10分煮込む。

アレンジ③:鶏もも肉のトマト煮込み

業スー鶏もも肉トマト煮込み

お好きな野菜と鶏もも肉を焼き、火が通ったらトマト缶(200グラム)を加えて、煮込むだけで簡単にトマト煮込みが出来上がります。野菜の旨味と鶏の旨味が溶け込んで、とてもおいしいです♡

小分けにして冷凍保存すると◎

2キロのパッケージのままでは使いづらいですし、なかなか大容量で使い切れない人がほとんど…。おいしく食べるために、購入後はすぐに小分けにして保存することをおすすめします!

小分けにするため半解凍する

業スー鶏もも肉全体写真

ひとつひとつに切り離すために、購入直後に冷蔵庫に入れて保存すると半日くらいで切り離せるくらいに半解凍されます。切り離すと、合計で7つの鶏もも肉が入っていました!

ひとつずつラップで包み、冷凍保存

業スー鶏もも肉冷凍保存

切り離した後は、ひとつひとつラップで包み、ジップロックに入れて冷凍保存します。小分けにすることで、使いたい分だけ解凍するだけなので、味が落ちにくく、料理のときにも便利です。

業スーの鶏もも肉は家計の味方♪

業スー鶏もも肉アップ写真

大容量でコスパ良しの業スー「ブラジル産鶏もも正肉」。味も良くて、冷凍保存可能でアレンジも◎。まさに家計の味方です!一度試してみてはいかがでしょうか?

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