コストコの大玉アボカドは超名品！切り方や保存方法、活用レシピを紹介！

コストコで買えるアボカド！特徴は？

大玉のアボカドが5つ、ネットに入ったこちら。私が購入したものは原産国にペルーと記載ありましたが、時期や店舗によっては産地が変わることもあるようです。アボカドの大きさは、日頃スーパーで見かけるものの1.5倍ほど！熟し具合は購入するタイミングによってまちまちですが、同じネットに入っているものは、どれもおおよそ同じくらいの熟し具合です。

コストコ アボカドの上手な切り方

上手にカットできれば、見た目にもおいしい料理を作れますよね♡アボカドを使い慣れていない方は、ぜひ参考にして切ってみてください。

1. 包丁で、種に沿ってぐるっと一周切り込みをいれる。
2. 切り込みの両側を持ってひねる。
3. 種に包丁の刃元を刺し、回すようにして取り除く。
4. 皮を手で剥き、調理方法に合わせて好きな大きさ・形に切る。

実食！大きくて食べ応え十分！

痛みが少なく、綺麗な黄緑色！熟れ具合にもよりますが、食感はしっかりめ。こっくりとした味わいとなめらかな口当たりは、スーパーのアボカドと同様。1玉が大きい分、満足いくまで食べられますね♡

毎日楽しめる♡アレンジレシピ

たくさんのアボカドを、飽きることなく美味しく食べるためのアレンジレシピをご紹介。和洋中、どの味付けにもマッチして、レシピの幅が広いのも嬉しいところですね♡

和食に！アボカドの味噌汁

意外や意外！アボカドは味噌汁の具にもぴったり。いつも通りに味噌汁を作ったら、好きな大きさに切ったアボカドを入れ、味噌を溶いて完成。アボカドは、加熱すると食感が変わってしまうので、予め常温に出しておくことをおすすめします。味噌の塩気と、アボカドのまろやかさがクセになる！

洋風に！カラフル野菜のアボカドサラダ

アボカドは大きめの角切り、ミニトマトは半分に、ブロッコリーは小房に分けて茹でます。アボカドを少し潰しながら、粒マスタードと塩麹で和えて完成！いろんな食感が楽しく、ビタミンミネラル豊富な美容サラダです♡

中華にも！アボカドのピリ辛やっこ

豆腐の上にスライスアボカドを乗せます。刻みネギ、おろしにんにく、醤油、酢、豆板醤、すりごまを混ぜたたれをかけて完成。ピリ辛だれとアボカドのまろやかさがたまらない♡おつまみにも、ごはんのおかずにも良しです！

アボカドの上手な保存方法は？

カットする前のアボカドは、常温保存可能。既に熟していたり、暑い季節は、冷蔵庫に入れる方が長持ちします。続いて、カットした後の保存方法を確認していきましょう！

冷蔵

カットしたアボカドは、常温保存不可です。表面が酸化して変色しないよう、レモン汁をかけてからラップに包み、冷蔵庫へ。種につけたままの方が、空気に触れる面積が少なくなり、変色、劣化しにくくなりますよ！

冷凍

アボカドは、冷凍保存も可能。使いやすい大きさに切って、冷凍しておくと、いつでも食べ頃が使えて便利ですよね。使いきれる分量をラップに包み、冷凍用保存袋に平らに入れ、空気を抜くように口を閉じて冷凍庫へ。ペースト状の場合は、そのまま冷凍用保存袋に入れてOKです。使うときは冷蔵庫に移して解凍しましょう！

アボカドをお得に買うならコストコへ！

コストコのアボカドは、ビックサイズなのに一玉約140円とコスパ抜群！おいしいだけでなく、健康・美容にも嬉しいアボカドがお得に買えるなんて、さすがコストコです♡早速購入して、いろいろなアボカド料理を満喫しちゃいましょう！

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