業務スーパーのか合鴨ロースを使った鴨南蛮

業務スーパー「合鴨ロース」は衝撃の高級感!味や美味しい食べ方を紹介

[記事公開日]2020.10.05

ほどよく脂がのって、柔らかしっとり…♡な合鴨ロースが、業務スーパーでお手頃価格で売っていること、知っていましたか?食材の9割を業スーで購入する我が家でも、合鴨ロースは切らすことなく常備しています♪おもてなしにも使える高級感、要チェックです!

業務スーパー“合鴨ロース”がおいしすぎる♡

業務スーパーの合鴨ロース

▼商品情報

合鴨ロース

  • 内容量:190g
  • 価格(税込):253円
  • 賞味期限:私が購入したときは、購入日から約6週間でした

冷凍食品がとても豊富な業務スーパー。中には“合鴨ロース”なんて商品もあるんです♪値段が高そうなイメージの合鴨ロースも、業務スーパーなら安く買えるのが嬉しいですね。

合鴨ロースの解凍方法

合鴨ロースの解凍方法

業務スーパーの合鴨ロースは、冷凍された状態で販売されています。食べる前にはしっかり解凍しましょう。解凍の方法は簡単!袋ごと流水解凍するか自然解凍するだけです。すぐに食べたい場合には、流水解凍しちゃいましょう♪

ツヤツヤしっとり…♡

袋から出した合鴨ロース

解凍して袋から出してみると、少しスモーキーな香りがふんわり。スモークチーズや生ハムも添えて、お酒が飲みたくなります♪ほどよく脂がのってツヤツヤしていて、見た目にもおいしそう。

食べてみると、冷凍食品とは思えないほどのしっとりとした食感。噛むとジュワッと口の中に肉汁が広がり、しつこくないのでいくらでも食べられちゃいそうです♡

乗せるだけ!合鴨ロースで鴨南蛮

業務スーパーのか合鴨ロースを使った鴨南蛮

カットしてそのまま食べてもおいしい合鴨ロースですが、ちょこっとアレンジしてみるのも楽しいですよね。今回は、合鴨ロースで鴨南蛮を作ってみました。

作り方

業務スーパーの合鴨ロースを使った鴨南蛮の作り方

鴨南蛮の作り方はとても簡単。

  1. そばを茹でて器に盛る
  2. めんつゆ(2倍濃縮)150mlと水150mlを混ぜて火にかけ、軽く煮立たせたら器に入れる
  3. 軽く焼き目をつけた白ネギを盛り付ける
  4. スライスした合鴨ロースを盛り付けたら出来上がり

合鴨ロースの脂が染み出してとてもおいしいです。お好みで七味を振って食べるのも◎

サンドしてカフェランチ風

合鴨ロースのベーグルサンド

合鴨ロースは、サンドウィッチの具として使うのもあり♪今回はベーグルサンドにしてみました。

作り方

合鴨ロースサンドの作り方

ベーグルサンドの作り方をご紹介します。

  1. 半分にカットしたお好みのベーグルにマヨネーズを適量塗る
  2. サニーレタスと目玉焼きをのせる
  3. カットした合鴨ロースを好きなだけのせる
  4. 上半分のベーグルでサンドして出来上がり

とても簡単にカフェ風ランチが作れちゃうので、少しリッチに過ごしたい日にいかがでしょうか。お弁当として持っていくこともできますよ♪

ベーグル以外のパンでも作ってみてくださいね。

業スー合鴨ロースは高見えの使えるヤツ♡

カットした合鴨ロース

そのまま食べても、アレンジして食べてもおいしい業務スーパーの合鴨ロース。おもてなしにもぴったりの高見え食材なので、急な来客の際にもさっと解凍して出すことができます。

冷凍庫に常備しておくと便利な“合鴨ロース”、あなたも一度試してみては♪

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。

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