2011.7.20

高速道路グルメの祭典「第1回SA・PAスイーツコンテスト」開催

NEXCO中日本の各サービスエリアのレストラン料理長が、自らの腕とプライドをかけてふるまう新作メニューのコンテスト「第1回SA・PAスイーツコンテスト」が開催、7月25日(月)に最優秀メニューが決定する。

「地域の野菜・果物スイーツ」というテーマのもと、エントリーされたスイーツの中から、予選を通過した下記の9品が選出。

この中から、7月25日(月)に名古屋ニチエイ調理専門学校で開催される本選会において、野菜スイーツ専門店「パティスリー ポタジエ」のオーナーパティシエ柿沢安耶氏他を審査員として迎え試食審査を行い、最優秀メニューを決定する。

<東京ブロック 選出メニュー>
【トマトゼリーアメーラ】
日本平PA(上り線)
価格 500円(税込)

【静岡トマトとフルーツのなめらか白ぜんざい
牧之原のお茶シロップ添え】
牧之原SA(上り線)
価格 480円(税込)

<八王子ブロック 代表メニュー>
【長いものズッパイングレーゼ】
諏訪湖SA(上り線)
価格 600円(税込)

【あづみ野39(サンクス)スイーツ】
梓川SA(下り線)
価格 390円(税込)

<名古屋ブロック 代表メニュー>
【野菜畑の和風スイーツ】
恵那峡SA(下り線)
価格500円(税込)

【伊吹ボーイ輪之内ガール】
養老SA(上り線)
価格550円(税込)

【飛山濃水 冷製ずんだ善哉白川抹茶と共に】
長良川SA(下り線)
価格 500円(税込)

<金沢ブロック 代表メニュー>
【アクアビーンズのクレームブリュレ】
賤ヶ岳SA(上り線)
価格 500円(税込)

【赤皮栗かぼちゃのマスカルポーネ仕立て】
尼御前SA(上り線)
価格 550円(税込)

これらのメニューは、各サービスエリアで販売中。

NEXCO中日本
第1回SA・PAスイーツコンテスト

※本文中に第三者の画像が使用されている場合、投稿主様より掲載許諾をいただいています。