2012.7.09

パティシエ・オブ・ザ・イヤー2011受賞 ローラン・ジャナン来日!

セルリアンタワー東急ホテルのタワーズレストラン「クーカーニョ」では毎年恒例となった、
ホテル・ル・ブリストル パリのシェフパティシエ「ローラン・ジャナン」の来日に際し、
スペシャル企画を開催する。

「クーカーニョ」サマーイベント「ローラン・ジャナンプロモーション」と題して、
ローラン・ジャナンとクーカーニョシェフとのコラボレーションメニューを
ランチ・ディナー共に提供する。期間は2012年7月11日(水)~7月31日(火)。

同ホテルでは2002年より、「ローラン・ジャナン」と技術提携を結び、以来ホテル内の
テイクアウト部門やレストランのメニューにおいて、「ローラン・ジャナン」の作品を
発信し続けてきた。高いクオリティーと、伝統的手法の中に新しく斬新なアイデアを
盛り込んだジャナンのフレンチデザートは、厳しい製菓マーケットが繰り広げられる
東京でも受け入れられ、毎年来日の際には多くの方に驚きと感動を与え続けている。

2011年フランスで開催された「ザ・シェフ・トロフィ・ガラ2011」にて「パティシエ・
オブ・ザ・イヤー2011」を受賞したローラン・ジャナン。No.1パティシエに輝いてから
初来日となるこの夏も、パリのエスプリとサプライズ溢れる最先端のデザートをお届けする。

 タワーズレストラン「クーカーニョ」サマーイベント
「ローラン・ジャナン プロモーション」 開催概要

■期日:2012年7月11日(水)~7月31日(火)
■場所:タワーズレストラン「クーカーニョ」(40F)
■料金:ランチ 1名さま  ¥6,500 ¥10,000
    ディナー1名さま ¥15,000
■時間:ランチ 11:30~15:00(14:00 L.O.)
    ディナー 17:30~22:30(21:00 L.O.)
■内容:クーカーニョシェフとローラン・ジャナンのコラボレーション
    による特別フルコース料理。
    本場パリでも話題のローラン・ジャナンの洗練されたデザート
    の世界。
    ※7月11日(水)~13日(金)の3日間は、ローラン・ジャナン本人
    が各テーブルにておもてなしをする。
■お問い合わせ
   :03-3476-3000(ホテル代表)
    またはWEBサイトでの予約を受付している。
■ローラン・ジャナンプロフィール
    ローラン・ジャナン

クーカーニョ
㈱東急ホテルズ



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