2013.10.26

黒川温泉 秋の味覚をスイーツに!「黒川イモ栗なんきんスイーツ」誕生!

熊本県阿蘇の黒川温泉では、現在、各宿が考案した秋スイーツが食べられるスイーツプランを展開中。
各宿の料理長やスタッフが考案した、さつま芋、栗、かぼちゃのいずれかを使った、バラエティ豊かなスイーツが勢揃いです。

旅館こうの湯の「芋クリナンキン」は、さつま芋を使った焼き芋アイスクリームラングドシャ、かぼちゃのタルト、栗渋皮煮の3種の盛り合わせ。さつま芋、栗、かぼちゃがひと皿で味わえます。

旅館湯本荘の「かぼちゃのクリームブリュレ」は、熊本県内産のかぼちゃにこだわり、通常のクリームブリュレとは一味違った、コクと風味が味わえます。『和食料理人が作る洋菓子をお客様にご賞味いただきたい。』という思いから生まれたスイーツです。



旅館やまの湯のスイーツは創作的。「秋の欲ばりスイーツ・レイヤード」は、それぞれの材料のムースを重ねたグラススイーツ。色づく紅葉をイメージしてニンジンを使って彩りをつけています。

その他にも各宿がオリジナルで秋スイーツを用意しているので是非、訪れて味わってみてくださいね



●宿泊すると食べられるスイーツ
やまびこ旅館「やまびこ秋のスイーツ」TEL 0967-44-0311
旅館奥の湯「女将手作り栗羊羹&渋皮煮」TEL 0967-44-0021
お宿のし湯「南京プリン」TEL 0967-44-0308
旅館南城苑「さつまいものアイスクリーム」TEL 0967-44-0553
ふじ屋「パンプティング/スイートポテト/かぼちゃと芋のモンブラン」TEL 0967-48-8117
ふもと旅館「秋色パフェ」TEL 0967-44-0918
旅館山河「南京ヨーグルトムース」TEL 0967-44-0906
旅館やまの湯「秋の欲ばりスイーツ・レイヤード」TEL 0967-44-0017
樹やしき「ほっと栗あんみつ&紫芋のすいーとぽてと」TEL 0967-44-0326
旅館湯本荘「かぼちゃのクリームブリュレ」TEL 0967-44-0216
旅館こうの湯「芋クリナンキン」TEL 0967-48-8700
いこい旅館「小さい秋見つけた・さつま芋のモンブラン・小国郷産栗のロースト・自家製南瓜のムース 」TEL 0967-44-0552
野の花「さつま芋のプチケーキ」TEL 0967-44-0595
旅館わかば「オータムコレクション/芋のタルト/栗のミルフィーユ/かぼちゃのパウンドケーキ」TEL 0967-44-0500
旅館壱の井「さつまいものミルククレープ♪ 」TEL 0967-44-0881
旅館美里「紫芋と南京二食ようかん・大学芋添え」TEL 0967-44-0331
夢龍胆「いも羊羹と南瓜のケーキ」TEL 0967-44-0321
御客屋「ちょっぴりよくばり♪イモ栗なんきんスペシャルスイーツ」TEL 0967-44-0454
山みず木「かぼちゃのぜんざい」TEL 0967-44-0336

●日帰りでも食べられるスイーツ
湯音「栗入りいきなり団子」TEL 0967-44-0777
旅館わかば「オータムコレクション/芋のタルト/栗のミルフィーユ/かぼちゃのパウンドケーキ」(1日5食限定)TEL 0967-44-0500

「黒川温泉観光旅館協同組合」ホームページ



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