2021.12.31

第19回 ガレット・デ・ロワ コンテスト 優勝作品が数量限定で販売・予約受付中!

株式会社アニバーサリーのグランシェフ本澤 聡氏が、本年度第19回 ガレット・デ・ロワ コンテスト 一般部門に出場し優勝しました。その優勝作品が数量限定で販売・予約受付中となっています。

第19回 ガレット・デ・ロワ コンテスト 優勝作品は予約必須!


「ガレット・デ・ロワ」はシンプルゆえ、職人の技と個性が光るフランスの伝統菓子です。

新年を祝うフランスの伝統菓子ガレット・デ・ロワ。フランスのケーキ屋さんやパン屋さんは年始になるとガレット・デ・ロワで埋め尽くされ、多くの買い物客で賑わいます。また、フランスではパティシエの審査課題にもなる大切にされてきた焼菓子で、シンプルで繊細なため職人の個性が出ると言われています。

 

2021年11月15日(月)にクラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワが主催、フランス農業・食料省、在日フランス大使館後援の元、第19回 ガレット・デ・ロワコンテストが開催されました。
(1)外観 (2)焼き加減 (3)全体のバランス (4)パイ生地の出来栄え (5)中のクリームの味と食感 の5つのポイントによる厳密な審査が行われ、優勝作品が発表されました。

 

今回優勝したガレット・デ・ロワをグランシェフ本澤 聡氏本人がひとつひとつ焼き上げ、アトリエ アニバーサリーで販売されます。

数に限りがございますため、予約限定です。
お召し上がりの直前にオーブントースターで1-2分温めると、焼きたての香りや風味を存分に楽しめます。

 

<商品概要>
「ガレット・デ・ロワ」
価格 : 直径約18cm(6-8人分) 3,780円(税込)
直径約30cm(8-16人分) 8,100円(税込)
予約期間: 予約受付中~2022年1月13日(木)まで
受け取り: 2022年1月2日(日)~1月16日(日)
予約当日の午前中に焼き上げる為、15時以降の受け取りです。

※予約限定の為、受け取りの3日前までに店頭にて予約が必須となります。
※数に限りがございますため、なくなり次第終了となります。
※安全面に配慮しフェーヴは別添えにされています。
※王冠とフェーヴは写真と異なる場合がございます。

販売店舗:アトリエ アニバーサリー早稲田店、伊勢丹新宿店、西武池袋店

「アトリエ アニバーサリー」ホームページ