2021.11.24

ウェスティンホテル 苺とピスタチオのアフタヌーンティー&月替りのいちごビュッフェ開催

ウェスティンホテル東京は、2022年1月8日(土)~4月30日(土)の期間、ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」にて、甘酸っぱい苺と香ばしいピスタチオが主役の「苺とピスタチオのアフタヌーンティー」を土・日・祝休日限定でご提供します。また、2022年1月6日(木)~4月28日(木)の期間は、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」で、1か月ごとにメニューを変え期間中合計約100種類のバラエティ豊かな苺デザートをご堪能いただける苺尽くしの「ストロベリー デザート ブッフェ」を平日限定にて開催します。

苺とピスタチオの アフタヌーンティー


ガーデンに面した開放的な吹き抜けと重厚感ある大理石の柱が優雅なロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」では、「苺とピスタチオのアフタヌーンティー」を開催します。クラシカルなティースタンドには、旬を迎える苺と芳ばしいピスタチオの魅力を楽しめるような個性豊かなスイーツがそろっています。卵を使わずヨーグルトとバターミルクで仕上げたこだわりのスコーンは、その日の朝に作る出来立てにオリジナルクロテッドクリームを添えて提供されます。15種類から選べるドリンクメニューには、フルーティーなレッドローズティーや優しい風味のピスタチオホワイトショコラなどを限定で選ぶことができます。甘酸っぱい苺と人気のピスタチオの香り豊かなハーモニーに酔いしれるひとときを楽しめます。

「苺とピスタチオの アフタヌーンティー」上段メニュー

上段メニューはこちらです。
・苺とべリーのピスタチオ トライフル
苺とベリーのマリネ、ピスタチオ、クレーシャンティ―、フレッシュな苺のハーモニー
・苺とピスタチオのモンブラン
クレームシャンティ―にピスタチオクリームを絞り、フレッシュな苺を添えて
・ウェスティンチョコレート(ハート)
・マカロン(ピスタチオ)

「苺とピスタチオの アフタヌーンティー」中段メニュー

中段メニューはこちらです。

・ピスタチオと苺のチョコレートタルト
ピスタチオクリームを合わせたチョコレートのタルト
・レモン風味のピスタチオケーキ 苺添え
レモンケーキにピスタチオのクリームを絞り、旬の苺をトッピング
・ピスタチオのチーズテリーヌ
甘味豊かなホワイトチョコレートにコク深いピスタチオを合わせたチーズケーキ
・シュークリーム
ウェスティンデリで人気NO.1のアイテムをミニサイズで

「苺とピスタチオの アフタヌーンティー」下段メニュー

下段メニューはこちらです。

・サワークリームとツナのボローヴァン
・オープンサンド
・サンドウィッチ

「苺とピスタチオの アフタヌーンティー」スコーンメニュー

スコーンメニューはこちらです。

・苺とクランベリーのスコーン
・プレーンスコーン
苺ジャム、オリジナルクロテッドクリーム、はちみつとともに

「苺とピスタチオの アフタヌーンティー」ドリンクメニュー

苺とピスタチオのアフタヌーンティーに合わせて特別にお作りする「レコメンドティー」を含めた計15種類のドリンクを楽しめます。

レコメンドティー:
・ストロベリーティー
いちごの味と香りが存分に楽しめる紅茶
・レッドローズティー
・ピスタチオホワイトショコラ
ホワイトチョコレートにピスタチオを合わせた春にぴったりなドリンク

毎月メニューが変わる「ストロベリー デザートブッフェ」


国際色豊かな料理をご提供しているインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、フレッシュな苺を用いたデザートをバラエティ豊かに揃えたストロベリー デザートブッフェを開催します。約4か月の期間中は1ヶ月ごとにメニューを変え、合計100種類以上の多彩な苺デザートが用意されています。一つ一つ丁寧に創り上げた繊細でクリエイティビティ―溢れるストロベリーデザートの数々を心ゆくまで堪能できます。

「ストロベリー デザートブッフェ」メニュー


上段左から:タイム風味の苺ソースとアーモンドケーキ、イチゴのチーズタルト、プラリネとマスカルポーネのクリーム 苺とクランブル
中段左から:タイム風味の苺とグレープフルーツのナージュ、苺のマリネとレモンケーキ ヨーグルトクリーム添え、ホワイトチョコレートクリーム 苺のソース ローズマリー風味
下段左から:苺とグランマルニエのババ、赤いベリーとイチゴのフール、苺とルバーブのマリネ チョコレートクランブル

<開催概要>
苺とピスタチオの アフタヌーンティー
期間:2022年1月8日(土)~4月30日(土)※土・日・祝休日限定
時間:① 12:00~ ② 14:30~ ③ 17:00~ ※2時間制(30分前にL.O)
料金:¥5,500(税・サービス料込)
場所:ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」1階

ストロベリー デザートブッフェ
期間:2022年1月6日(木)~4月28日(木)※平日限定
時間:① 14:30~17:00(150分)  ②14:50~16:50(120分)
料金:①¥5,800 ② ¥5,600(税・サービス料込)
場所:インターナショナルレストラン「ザ・テラス」1階