2021.10.20

炊き込みご飯?いいえ最新のモンブランです 驚きの仕掛けにも注目 埼玉・志木「カフェ マップモンド」

埼玉・志木に2021年10月27日にグランドオープンする新店「カフェ マップモンド」。 このお店で食べられる最新のモンブランをご紹介します。

あっと驚く「雪崩モンブラン」


このお店で食べられる最新のモンブラン、その名も「雪崩モンブラン」。
※※※モンブランの提供開始日は現在未定となっておりますのでご注意ください。※※※

一見、炊き込みご飯のような見た目。どこが雪崩?と思いますが、器の外側を持ち上げると、一気に素材がお皿に溢れ出す雪崩現象が起こります!

クリームの中にはバニラアイスとコーヒーアイス、
栗、黒大豆のきなこ、ヘーゼルナッツ、クランブルのトッピング、
中からはサクサクのメレンゲ、
アクセントに少量の塩もかかっています。
さまざまな味わいと食感が楽しめる、パティシエが作る創作モンブランです。

新感覚スイーツドリンク「パティラータ」

他にも、新感覚スイーツドリンク「パティラータ」も激推しです。
「パティラータ」はパティシエ+フラッペ+グラニータの造語。
パティシエならではの本格的な味わいです。


この「ピスタチオ+フランボワーズ」は期間限定。しっかり濃厚なピスタチオの味わいと、フルーティーなフランボワーズのジュレ、そして果肉も入っていて、まさに飲むスイーツ。そこら辺で売っているスイーツ系ドリンクとはレベルが違います。お値段も650円(税込)と、そんなに高いわけではないので、ぜひ飲んでみて欲しい商品です。

種類豊富なケーキ


種類豊富なケーキもイートインで食べられます。(テイクアウトは不可)
「カフェ マップモンド」は、同じく埼玉・志木に店舗を構えるパティスリー「シンフラ」の中野慎太郎シェフが立ち上げた新店のため、「シンフラ」のケーキを「カフェ マップモンド」でも食べることができます。
※ケーキはイートインのみのため、テイクアウトしたい人は「シンフラ」で購入してください。

オープンは10月27日 プレオープンは10月22〜24日!


「カフェ マップモンド」のグランドオープンは10月27日。プレオープンは10月22〜24日(11:00〜17:00)の期間行っていますので、いち早く最新スイーツをチェックしてみてはいかがでしょうか?

<商品概要>
「雪崩モンブラン」※発売日未定
価格:1,200円(税込)

「パティラータ」
価格:500円〜

<店舗情報>
「カフェ マップモンド」
住所:埼玉県新座市東北2丁目34-2 ネグランステージ志木Ⅱ 1F
プレオープン:2021年10月22〜24日11:00〜17:00
グランドオープン:10月27日
営業時間:10:00〜18:00
定休日:月・火曜日

「カフェマップモンド」Instagram
「パティスリーシンフラ」ホームページ