2021.10.20

グランド ハイアット 東京 11月はモンブラン食べ比べ 12月はクリスマスアフタヌーンティー

グランド ハイアット 東京では、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」でアフタヌーンティーに、今回が初となるモンブラン食べ比べが11月の1か月間限定で登場するほか、2021年12月1日(水)~26日(日)の期間にはクリスマス限定バージョンが登場します。

オータム アフタヌーンティー


秋が深まる11月の1か月間限定で登場するのは、グランド ハイアット 東京のアフタヌーンティーでは初めて登場する5種類のモンブラン食べ比べを満喫する「オータム アフタヌーンティー」です。
和栗をはじめ、イタリアやフランス産の栗、そしてかぼちゃを使った5種類のモンブランは、生の和栗を炊くところから手間暇をかけてつくるモンブラン、フランス産の栗にラム酒を合わせた少し大人の味のモンブラン、国産かぼちゃの優しい甘さが広がるモンブランなどが揃います。さらに、5種類のモンブランのほかには、キャラメル マカロンやロリポップ チョコレートなどのスイーツと、アップルティーゼリーとりんごのコンポート、キャラメルムースと洋梨のソテーの2種類のグラススイーツといったラインナップで、モンブランだけではなく秋の味覚を存分に楽しめる大満足の内容です。また、かぼちゃをつかったサンドウィッチやハーブ香るポークの一口コロッケなど、スイーツの合間に食べやすい5種類のセイボリーも用意されています。

「オータム アフタヌーンティー」メニュー詳細


■デザート
・国産栗のモンブラン
・フランス産栗のモンブラン
・イタリア産栗のモンブラン
・フレッシュマロン モンブラン
・パンプキン モンブラン
・ロリポップ チョコレートキャラメル マカロン

■グラススイーツ
・アップルティーゼリー
・キャラメル ポワールムース

■スコーン
・栗のスコーン、プレーンスコーン(ホイップクリーム、ジャム)

■セイボリー
・ポークとハーブのコロッケ サフランアイオリ
・かぼちゃと卵のブリオッシュ サンドウィッチ
・ビーフシチューココット 冬野菜
・かぼちゃの詰め物 ロックフォールブルーチーズ かぼちゃの種
・うずらの卵 ロワイヤルタルト オランデーズソース


■紅茶
・ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶
※カフェラテ(アイス/ホット)やカプチーノ(アイス/ホット)なども選ぶことができます。

ホリデー アフタヌーンティー


心躍るホリデーシーズンに登場するのは、ブッシュ ド ノエルや雪だるまのようなシュークリームなどのスイーツ、そしてフォアグラなど豪華食材をつかったセイボリーを楽しめる「ホリデー アフタヌーンティー」です。
スイーツには、クリスマスの定番であるブッシュ ド ノエルや、2つのシュークリームを重ねるルリジューズをはじめ、濃厚なチョコレートのタルト、パリっとした表面が特徴のほろ苦いクリームブリュレなどが勢ぞろいです。また、赤いストロベリーと緑のピスタチオをつかったクリスマスカラーのグラススイーツも登場します。
また、セイボリーでは、フォアグラのムースをつかったタルトやローストビーフのオープンサンド、蟹をつかったクラブケーキなど、ホリデーシーズンらしく少し贅沢な食材がテーブルを彩ります。

さらに、フォトスポットには大きなお菓子の家などのクリスマスデコレーションが施され、アフタヌーンティーのスイーツとセイボリーだけではなく、思わず写真を撮りたくなるフォトスポットと合わせてホリデーシーズンを華やかに彩られます。

「ホリデー アフタヌーンティー」メニュー詳細


■デザート
・ブッシュ ド ノエル
・ルリジューズ
・タルトレット ショコラ
・クリームブリュレ
・ストロベリーショートケーキ
・キャラメル マカロン

■グラススイーツ
・ストロベリームース
・ピスタチオムース

■スコーン
・チョコレートスコーン、プレーンスコーン(ホイップクリーム、ジャム)

■セイボリー
・フォアグラ ムースタルト
・クラブケーキとポテトミルフィーユ
・ローストビーフ ホースラディッシュ バゲット
・スモークサーモン ルラード いくら
・さつまいも ブルーチーズ クルミ コーンバイザートースト

■紅茶
・ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶
※カフェラテ(アイス/ホット)やカプチーノ(アイス/ホット)なども選ぶことができます。

 

 

<商品概要>
「オータム アフタヌーンティー」
価格:平日5,720円、土日祝 6,820円 (グラスシャンパン付) (税込・サービス料別)
販売期間: 2021年11月1日(月)~ 11月30日(火)
販売時間: 15:00 ~ 17:00(ラストオーダー 16:00) ※90分制

「ホリデー アフタヌーンティー」
価格:平日5,720円、土日祝 6,820円 (グラスシャンパン付) (税込・サービス料別)
販売期間: 2021年12月1日(水)~ 12月26日(日)
販売時間: 15:00 ~ 17:00(ラストオーダー 16:00) ※90分制

 

<店舗詳細>
グランド ハイアット 東京「フレンチ キッチン」
住所:東京都港区六本木6-10-3
電話番号:03-4333-8781(直通)
グランド ハイアット 東京「フレンチ キッチン」ホームページ