2021.10.04

コンラッド東京 ジュエリーやパールがイメージの「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティー

コンラッド東京では、2021年11月1日(月)よりバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、冬の凍てつく空気を優しい輝きで温めるピンク・ジュエリーやパールをイメージした「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティーが開催されます。テイクアウトのボックスも販売されます。

「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティー


冬の凍てつく空気を優しい輝きで温めるピンク・ジュエリーやパールをイメージした「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティーです。きらめくスイーツたちは、きっと心の中のジュエリーボックスのコレクションになります。クリスマスシーズンの特別なひと時にもふさわしい華やかなアフタヌーンティーです。
では詳しいメニュー、おうちでもアフタヌーンティーを楽しめるオリジナルテイクアウトボックスをご紹介します!

「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティー メニュー詳細

■ルイボスティーパンナコッタ バラとライチのゼリー
TWGのバニラブルボンティーを使用したパンナコッタにカシスのゼリー、ライチのゼリーを重ねて仕上げられた、グラデーションが美しい一品です。

■バニラとラズベリーのカップケーキ
バニラのカップケーキの中にフレッシュラズベリーを忍ばせて焼いたお菓子です。上にはクリーム、きらきら光るアラザンとエディブルフラワーでデコレーションされています。

■いちごとホワイトチョコレートのムース
チョコレート生地の上にはいちごとホワイトチョコレートのムースが載っており、赤いラズベリーが飾られています。優しい甘酸っぱさを楽しめます。

■レモンガナッシュ オレンジムース
レモンのガナッシュをタルトに流し、オレンジのムースを載せてパール風のコーティングが施されています。柑橘類の爽やかな香りが広がる一品です。

■バラのマカロン
バニラのクリームと野ばらのジャムを挟み、雪の結晶を象ったホワイトチョコレートが載せられた、ウィンタージュエリーのようなマカロンです。

■フォアグラテリーヌとパンペルデュ
米粉ロールのパンペルデュに相性の良いフォアグラテリーヌとオレンジのコンフィチュールが載せられています。アクセントに白胡椒が香るミルクがパールにして飾られています。

■ズワイガニと百合根 アサリのジュレ
百合根の濃厚なムースの上にはアサリ出汁のゼリー、そしてズワイガニと蟹味噌がトッピングされています。

■セップ茸のアランチーニ 白トリュフの香り
セップ茸の芳醇さと白トリュフの香りが食欲をそそるライスコロッケです。ぶぶあられと黒ゴマを纏わせサクサクの食感を楽しむことができます。

コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー


クリスマス・コンラッド・ベアが付いたプランです。(デザインは変更になる場合がございます)
階段式のプレートで提供されます。
乾杯のグラスシャンパーニュ一杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ楽しむことができます。

<メニュー内容>
スイーツ(全5種)
・ ルイボスティーパンナコッタ バラとライチのゼリー
・ バニラとラズベリーのカップケーキ
・ いちごとホワイトチョコレートのムース
・ レモンガナッシュ オレンジムース
・ バラのマカロン
セイボリー(全3種/デラックスアフタヌーンティーは全4種)
・ フォアグラテリーヌとパンペルデュ
・ ズワイガニと百合根 アサリのジュレ
・ セップ茸のアランチーニ 白トリュフの香り
・ サーモンとブルサンチーズのブルスケッタ ※デラックスアフタヌーンティーにて提供
プレーンスコーン、オレンジスコーン クロテッドクリーム、いちごのジャムを添えて
お飲み物 約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティーのテイクアウトボックス


アフタヌーンティーセットより、スイーツ4種(バニラとラズベリーのカップケーキ、いちごとホワイトチョコレートのムース、レモンガナッシュ オレンジムース、バラのマカロン)、セイボリー2種(フォアグラテリーヌとパンペルデュ、セップ茸のアランチーニ 白トリュフの香り)、スコーン2種(プレーン、オレンジ)をテイクアウトボックスでお持ち帰りできるセットです。TWG社のティーバッグ付いた豪華な内容です。

※画像はすべてイメージです。
※諸般の事情を鑑み、グラスシャンパーニュ付きプランがノンアルコールスパークリングワインの提供になることがございます。

<アフタヌーンティー概要>
期間:2021年11月1日(月)~12月26日(日)
時間:毎日 11:00~16:30 ※2時間制
場所:28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」

料金:
「スタンダードアフタヌーンティー」
1名様 6,500円(11月1日(月)~11月30日(火))
1名様 7,500円(12月1日(水)~12月26日(日))
※平らなガラスのプレートで提供されます。
約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ楽しむことができます。

「コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー」
1名様 7,800円(11月1日(月)~11月30日(火))
1名様 8,800円(12月1日(水)~12月26日(日))
※クリスマス・コンラッド・ベアが付いたプランです。(デザインは変更になる場合がございます)
※平らなガラスのプレートで提供されます。
約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ楽しむことができます。

「コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー」
1名様 10,500円(11月1日~11月30日)
1名様 11,500円(12月1日~12月26日)
※クリスマス・コンラッド・ベアが付いたプランです。(デザインは変更になる場合がございます)
※階段式のプレートで提供されます。
乾杯のグラスシャンパーニュ一杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ楽しむことができます。

※表示料金には税金・サービス料が含まれています。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。

<商品概要>
「「ウィンター・ビジュー」テイクアウトアフタヌーンティー」
料金: 1名様分 5,000円
期間: 2021年11月1日(月)~12月26日(日)
受け渡し時間: 毎日 12:00~17:00
受け渡し場所: 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
予約公式サイト
※表示料金には税金・サービス料が含まれています。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※事前予約制。アフタヌーンティー・テイクアウトは受け取り日の2日前までの予約が必要です。
※ボックスの色は季節により変更になる場合がございます。

<店舗詳細>
コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
住所: 東京都港区東新橋1-9-1
「「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティー」ホームページ